Características clínica y epidemiológica del estado nutricional en menores de 15 años de la comunidad Pancasán, Matiguás, mayo del 2026

RESUMEN.

Introducción: La malnutrición representa un desafío de salud pública que afecta el
crecimiento y el desarrollo, manifestándose actualmente como una doble carga
nutricional en comunidades rurales y periurbanas vulnerables.
Objetivo: Caracterizar clínica y epidemiológicamente el estado nutricional en menores
de 15 años de la comunidad Pancasán, Matiguás, en el mes de mayo año 2026.
Metodología: Se realizó un estudio cuantitativo, observacional, descriptivo y de corte
transversal. La muestra no probabilística incluyó a 187 menores de 15 años. Para
recolectar la información se aplicaron fichas clínicas mediante encuestas dirigidas a los
tutores y se efectuó una evaluación antropométrica directa.
Resultados: El 58.8 % de la población estudiada pertenece al sexo femenino,
predominando el grupo escolar de 10 a 12 años. El 59 % presentó un estado nutricional
normal; sin embargo, se identificó un 30 % con malnutrición por exceso frente a un 11 %
por déficit. El 81 % de los niños lleva dinero al colegio para adquirir productos procesados,
mientras que solo el 29 % consume una merienda elaborada en el hogar. Clínicamente,
el 15.5 % presentó alteraciones capilares y el 11.2 % palidez palmar y conjuntival.
Conclusión: La población infantil de Pancasán atraviesa una transición epidemiológica
caracterizada por una alta tendencia al sobrepeso y a la obesidad, un fenómeno
fuertemente condicionado por hábitos alimentarios inadecuados en el entorno escolar y
por los determinantes socioeconómicos familiares.